¿Qué parte de la planta es la batata?

• De formas y colores variados
• Tiene la capacidad de brotar y dar nuevas plantas
• Produce tallos o guías de 1 a 6 m de largo
• Hojas acorazonadas a muy lobuladas también llamadas “patas de rana”• Es una raíz de almacenamiento o falso tubérculo